Un déjeuner ou un dîner au restaurant promet d’être un moment agréable, que ce soit en famille, entre amis ou en amoureux. Cependant, quand on souhaite garder sa ligne ou rester en bonne santé, il est important de faire attention quant aux plats à consommer, mais pas que. La sélection de l’établissement est aussi essentielle. Pour réussir cette étape, voici quelques conseils efficaces et pratiques.
Repérer un bon restaurant pour manger sain
Pour manger sain, on doit d’abord choisir un bon restaurant. Ce genre d’établissement existe un peu partout dans les villes de France. Les fast-foods sont à bannir, car il sera difficile d’y dénicher des aliments sains. Le choix du restaurant dépend également du type de cuisine. Par exemple, on peut facilement trouver des produits bio dans la cuisine chinoise. On doit toutefois faire attention de ne pas sélectionner n’importe quel plat, même si le restaurant choisi est bio. Pour être sûr de consommer bio, il est d’ailleurs recommandé de pousser les portes d’un restaurant végétarien Nantes.
Les prestataires de ce genre servent uniquement des plats 100% biologiques. Ce type d’établissement est généralement certifié agriculture biologique et porte le label AB. Il sélectionne les ingrédients avec soin. Ceux-ci proviennent en général d’une production agricole respectueuse de l’environnement. Autrement dit, les produits utilisés sont sans pesticide et sans produit chimique de synthèse. Certains prestataires collaborent de près avec les producteurs bio locaux. Ces derniers fournissent des produits frais et de saison. Y faire un tour, c’est la garantie de déguster des plats faits maison.
Bien choisir ses plats pour consommer bio
Après avoir sélectionné l’établissement, on doit faire attention quant au choix du repas à prendre. Des restaurants proposent des plats à déguster sur place ou à emporter. Bien entendu, il faut rester raisonnable et prendre les mêmes ingrédients habituels. Par exemple, il est conseillé de privilégier les viandes maigres, telles que le carpaccio, le poulet ou le poisson. Pour les vegans, on peut prendre des salades crudités, des soupes ou encore des apéros gourmands. En clair, on mise plutôt sur les légumes que les féculents. Il est aussi recommandé de sélectionner des produits moins transformés et peu sucrés. Pour manger healthy, on doit également éviter certains aliments. Tout d’abord, on doit bannir tout ce qui est friture et ce qui est gras.
On doit de même faire attention aux plats en sauce. La plupart d’entre eux sont, en effet, constitués de beurre, d’huile, de sucre, etc. Certains repas, comme les quiches, sont aussi à éviter. Il n’est pas sans savoir que les ingrédients sont assez lourds (beurre, huile, farine, œuf, etc.). On doit également oublier le pain, même si on est en France. Il ne fera qu’augmenter les calories qui sont rarement de bonnes calories. Il est d’ailleurs plus prudent de vérifier le mode de cuisson. Par exemple, les plats cuits à la vapeur sont plus sains. Et donc, quand on est au resto, il ne faut pas hésiter à préciser le mode de cuisson voulu. Enfin, il est important de boire de l’eau plate ou pétillante de préférence.
